美容室は技術力が重視される事業である一方で、実際には技術だけで選ばれ続けることは難しい業種です。
同じ地域に似た価格帯、似たサービス内容の美容室が多数存在する中で、来店の理由は技術以外の要素にも大きく左右されます。立地、雰囲気、予約の取りやすさ、スタッフとの相性など、複数の要素が重なって来店が決まるわけです。
そのため、美容室の事業計画書では、どの技術を提供するか以上に、どのような条件で選ばれ続けるのかを整理することが重要になります。感覚的にうまくいっている状態を言語化できていないと、スタッフが増えたときや環境が変わったときに判断がぶれやすくなります。
事業計画書を通して、美容室を一つの仕組みとして捉え直すことで、安定した運営に必要な取り組みが見えてくるはずです。
ちなみに、今回ご紹介させていただく事業計画書は初心者向けの簡易的な内容になりますが、自分なりに改善余地を考えていくことで、より良い事業計画書に仕上げることができます。
こちらはわたしたちBusiness Jungleの事業計画書サンプルですが、デザインなどを工夫すれば、こんな資料も手に入るかもしれません！
Business Jungleと一緒に、こんな事業計画書を作成したい方はぜひご連絡ください。刺さる事業計画書を9,800円から作成代行させていただきます！
本記事の監修 松浦英宗（まつうらえいしゅう）
創業・事業成長に必要なサービスをオールインワンで提供するBusiness Jungleの代表。
外資系戦略コンサルティング会社（アーサー・ディ・リトル・ジャパン）などにおいて、事業計画書作成や事業戦略立案に関する豊富な経験を有する。
美容室の事業計画書テンプレート
さっそくですが、本コラムをご覧になってくださった方のために、事業計画書のテンプレートからプレゼントさせていただきます。こちらは、コラムの中でご紹介させていただく内容をまとめたものになっておりますので、ぜひご活用ください！
ただし、テンプレートはあくまでも「こういう風に書けばいい」という例示に過ぎません。あなたの事業にとって、最適な記載内容があるはずですので、本コラムの内容をきちんと理解したうえで、テンプレートをもとに改善を繰り返していきましょう。
そうすることで、あなただけの最高の事業計画書が完成するはずです。頑張ってください！
事業計画書の10つの構成要素
まず、事業計画書に決まりきった型はありません。しかしながら、事業計画書に盛り込まれることが多い基本的な項目は存在します。
本コラムでは、日本政策金融公庫の創業計画書で登場する10つの項目を例にとり、それぞれについて詳しく見ていきます。これらの構成要素を網羅することができれば、事業計画書としては大きな抜け漏れがなくなるはずです。
難しく感じるかもしれませんが、ひとつひとつ丁寧に見ていけば怖がることはありません。
自分自身の事業整理のため、金融機関に提出するためなど、事業計画書を作成する理由はさまざまですが、こうした要素をおさえれば、あなたの目的はきっと達成されるでしょう。
| 構成要素 | 概要 | ||
| ①創業の動機 | 「なぜ創業しようと思ったのか」という、事業に対する根源的な思いを整理します。 | ||
| ②経営者の略歴等 | 経営者の簡単な経歴を、資格保有や許認可取得の状況とあわせて整理します。 | ||
| ③取扱商品・サービス | どのような事業を行い、なぜその事業が成立するのかを、市場・競合・自社の差別化ポイントといった観点から整理します。 | ||
| ④従業員 | 常勤役員や一般的な従業員など、人員状況を整理します。 | ||
| ⑤取引先・取引関係等 | 販売先・仕入先・外注先など、取引関係を整理します。 | ||
| ⑥関連企業 | 自社に関連する企業を、自分自身あるいは配偶者が経営している場合は整理します。 | ||
| ⑦借入の状況 | 借入を行っている場合は、代表者個人の借入状況を含めて整理します。 | ||
| ⑧必要な資金と調達方法 | 事業で必要になる設備資金と運転資金、そしてそれらをどのように調達するかを整理します。 | ||
| ⑨事業の見通し | 創業当初から1年後（または事業が軌道に乗った後）の財務計画を、算出根拠と合わせて整理します。 | ||
| ⑩自由記述欄 | 他項目では表現できていない事業のアピールポイントを整理します。 | ||
美容室の記入例① 創業の動機
創業の動機では、美容師として独立したい理由そのものはもちろん、なぜ経営判断を自分で担う立場を選んだのかを整理します。技術に自信があることと、事業を続ける判断ができることは別の要素です。
この項目では、理想像よりも思い通りにいかない可能性がある、個人の美容師としてもやっていけるかもしれない、そういった状況を加味しても美容室を開業したい理由を整理していくことが大切です。
美容室の記入例② 経営者の略歴等
経営者の略歴では、勤務年数や資格だけでなく、どのような環境で美容師として働いてきたかを整理します。大型店なのか、個人店なのか、回転重視なのか、顧客密着型なのかによって、身についている判断基準は異なります。
また、売上管理や後輩指導、顧客対応にどの程度関わってきたかも重要な要素です。他にも、技術だけでなく、店舗運営に近い判断をどれだけ経験してきたかを整理することで、経営者としての適性が見えてきます。
略歴は実績を示すための項目ではなく、自分がどのような業務に慣れていて、どこを磨いていく必要があるかを把握するためのものです。
美容室の記入例③ 取扱商品・サービス
取扱商品・サービスでは、カットやカラーといった施術内容を並べるだけではなく、市場や競合を踏まえて自店の立ち位置を整理します。
まずは周辺の美容室がどの価格帯で、どの層を対象にしているのかを把握することが出発点になります。
競合と同じメニュー構成にするのか、あえて絞り込むのかによって、必要な技術や設備、人員構成は大きく変わります。すべてに対応しようとすると、結果として中途半端な体制になりやすくなります。
市場と競合を踏まえたうえで、どの顧客に、どの価値を提供するのかを整理することで、取扱商品・サービスは戦略として機能するようになります。
美容室の記入例④ 従業員
従業員の項目では、人数はもちろん、組織としての役割分担を検討しておくことも大切です。
美容室では、スタイリストごとの裁量が大きく、判断が個人に集中しやすい構造があります。そのため、どこまでを個人に任せ、どこからを店舗として統一するのかを検討しておくことが必要になります。予約管理、価格設定、接客ルールなどが曖昧なままだと、規模拡大時に混乱が生じやすくなります。
従業員計画は人数という表面的な情報ではなく、再現性・安定感のある運営を実現するための項目として考える必要があります。
美容室の記入例⑤ 取引先・取引関係等
取引先・取引関係等では、販売先・仕入先・外注先を分けて整理します。
販売先である顧客については、来店頻度やリピートの仕組みを踏まえつつ、顧客構成を整理していきます。一度きりの来店が多いのか、継続利用が前提なのかによって、運営の考え方や現金の流れは変わるかもしれません。
仕入先については、薬剤や消耗品など、施術品質に直結する要素を整理します。価格だけでなく、安定供給や品質のばらつきが事業に与える影響を確認することが重要です。
外注先としては、内装、清掃、システムなど、自店で完結しない業務を整理します。取引関係を役割ごとに整理することで、美容室事業全体の構造が見えやすくなります。
美容室の記入例⑥ 関連企業
関連企業の項目では、代表者や関係者が美容室以外の事業を行っている場合、その内容を整理します。
たとえば、別業種の店舗経営やスクール事業、物販などを並行して行っている場合、繁忙期や意思決定の優先順位が重なりやすくなります。美容室は現場への関与度が高い事業であるため、他事業との兼ね合いが運営に影響を与えるケースも少なくありません。
関連企業が存在しない場合は、本項目を記載する必要はありません。ただし、将来的に複数店舗展開や別事業を検討している場合は、その可能性を念頭においておきつつ、複数事業を組み合わせた相乗効果について考えておいてもよいでしょう。
美容室の記入例⑦ 借入の状況
借入の状況では、店舗としての借入だけでなく、代表者個人の借入を含めて整理します。
美容室は初期投資や内装費がかさみやすく、個人の借入が経営判断に影響しているケースも少なくありません。
借入を洗い出すことで、現在の価格設定や集客施策が、どのような資金的前提の上で行われているのかが見えてきます。返済負担が大きい場合、無理な回転率を求めてしまったり、休みを取りにくくなったりする構造が生まれやすくなるかもしれません。
本項目は借入の是非を判断するためのものではなく、事業の現状を正確に把握するための土台となる項目です。借入状況を整理することで、将来の店舗運営や拡張の方向性を正確に検討しやすくなります。
美容室の記入例⑧ 必要な資金と調達方法
必要な資金と調達方法では、設備資金と運転資金を分けて整理します。
設備資金では、内装や什器、機材など、事業を行う上で必要不可欠な投資を明確にします。すべてを理想形で整えるのではなく、営業開始に必要な水準を見極める視点が重要です。
運転資金については、想定どおりに予約が埋まらない期間が続いた場合でも、店舗運営を継続できるかを基準に考えます。人件費や家賃といった固定費を前提に、どの程度の余裕が必要かを整理します。
調達方法では、金額だけでなく、返済条件が業務運営に影響を与えないかも確認します。資金は成長を急ぐためではなく、安定した判断を続けるための余白・余裕として位置づけることが重要です。
美容室の記入例⑨ 事業の見通し
事業の見通しでは、売上・原価・費用を分解し、収支構造を整理します。
売上については、客単価と来店頻度を起点に、どの層が事業を支えているのかを整理して検討するとよいでしょう。新規と既存の比率を整理することで、集客依存度も見えてくるかもしれません。
原価では、薬剤や消耗品など、施術に応じて増減する支出を整理します。
費用については、人件費や家賃、広告費など、売上に関係なく発生する支出を含めて確認します。
これらを踏まえて収支を組み立てることで、どの水準で事業が成立するのかが明確になります。
美容室の記入例⑩ 自由記述欄
自由記述欄では、これまでの項目では表現しきれなかった考え方や、美容室運営で大切にしたい姿勢を整理します。数値などでは示しにくい判断基準を言語化することが、この項目の役割です。
たとえば、顧客との距離感、予約を断る基準、スタッフとの関わり方などは、他の項目では断片的になりがちです。本項目では、そうした考え方を一つの方針としてまとめることができます。
自由記述欄は理想像を並べる場ではなく、経営の骨子を補足するための項目です。ここまで整理してきた内容と矛盾がないように記載することで、事業全体の一貫性が高まります。
まとめ
美容室の事業計画書は、技術力やセンスを証明するための資料ではありません。経営者としての判断基準を整理するためのものです。
市場環境や人員構成、資金状況が変化しても、判断基準が明確であれば、運営は安定しやすくなります。事業計画書は一度作って終わりではなく、環境の変化に応じて見直しながら使い続けることで、本来の価値を発揮します。
自分たちの美容室がどのような仕組みで成り立っているのかを整理することが、無理のない、継続的な事業運営につながっていきます。本コラムを参考にして、ぜひ最高の事業計画書を作成してください。
ここまで読んでいただき、本当にありがとうございました！
わたしたちBusiness Jungleでは、事業計画書の作成をお手伝いしております。
今回ご紹介した「簡易版の事業計画書」はもちろん、パワーポイントを使用した以下のような「本格版の事業計画書」も作成可能です。ぜひ、私たちと一緒に、最高の事業計画書を作成しましょう。
本格版の事業計画書（記載内容はサンプル）
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※簡易版の事業計画書は、日本政策金融公庫の「創業計画書」のフォーマットに基づいて作成させていただきます
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