焼肉屋は、来店客数や回転率、客単価といった数字が比較的分かりやすい業態です。 一方で、原価管理、人員配置、仕込み量、クレーム対応など、目に見えない判断の積み重ねによって成り立っています。忙しさが続くほど、目先の対応に追わ … 続きを読む 【記入例・テンプレート付き】焼肉屋の事業計画書を徹底解説